طريقة عمل كيش التونة والبازلاء

المكونات

ملح وفلفل أسود , حليب الصويا ,200 ملليلتر بازلاء مجمدة ,125 غرام تونة مصفاه من السوائل ,200 غرام زبدة ,100 غرام دقيق أبيض ,200 غرام بيضة , بودرة فلفل أحمر , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- انخلي الدقيق في حلة العجين مع الزبدة وأربع ملاعق من الماء البارد حتى تحصلي على عجين.

- قومي بتغطية العجين لكي يتضاعف حجمه.

- افردي العجين داخل صينية فرن مستديرة واصنعي به ثقوباً كثيرة.

- احتفظي به في الثلاجة.

- ابدئي في تحضير الحشوة بتوزيع التونة والبازلاء فوق العجين، ثم اخلطي الحليب والبيض مع كوب من الماء.

- اسكبي هذا الخليط فوق العجين.

- يقدم ساخناً



via منتديات كويتيات النسائية http://www.q8yat.com/t1148769.html