مهلبية بالبسكوت

نقدم لكِ اليوم وصفة جديدة من الحلويات السهلة البسيطة، وهي المهلبية بالبسكويت، جرّبيها وشاركينا رأيكِ.
المقادير:
30 قطعة بسكويت.
3 أكواب حليب.
⅔ كوب سكر.
¼ كوب نشا.
¼ كوب مكسرات مجروشة.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
رشة ملح.


الطريقة:
ذوّبي النشا في ½ كوب حليب.
على نار متوسطة، ضعي كوبين من الحليب والسكر وقلبي، ثم أضيفي خليط النشا، ثم قلبي باستمرار حتى يغلظ.
ارفعي المهلبية من على النار، ثم أضيفي الزبدة والفانيليا فورًا وقلبي حتى تذوب الزبدة.
اغمسي البسكويت في باقي الحليب، ثم رصي نصفه في صينية بايركس.
وزعي نصف المهلبية فوق البسكويت، ثم رصي باقي البسكويت ثم باقي المهلبية.

مهلبية بالبسكوت